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本文目录

1. 牛肉丸子炒粉条家常做法
2. 海南牛肉炒粉条家常做法
3. 牛肉炒粉条

牛肉丸子炒粉条家常做法

主料：

牛肉丸子三个

粉丝一把

辅料
：

高丽菜干适量

金蒜少许

调料 ：

油少许

酱油少许

虾皮粉少许

步骤  ：

1.提前泡软的牛肉牛肉粉丝。

2.冷冻牛肉丸子
，炒粉炒粉高丽菜干  。丝的丝的视频

3.电煮锅里添加适量的家常家常水，将牛肉丸子  ，做法做法高丽菜干冷水起煮开 。牛肉牛肉

4.将牛肉丸子煮熟大约五分钟左右，炒粉炒粉调点酱油，丝的丝的视频虾加皮粉 。家常家常

5.然后放入粉丝煮一分钟即可(粉丝泡软后易煮熟)。做法做法

6.放点金蒜更香哦。

7.成品。

海南牛肉炒粉条家常做法

材料：

红薯粉 、牛肉 、蒜末、姜末 、青椒 、红椒 、盐
、生抽 、料酒 、糖、鸡精
、葱花 、油

做法
 ：

1.红薯粉用水泡软备用 。

2.牛肉切成薄片，加盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟
。

3.蒜 、姜切末 ，青红椒切丝备用 。

4.热锅冷油 ，加入蒜姜末炒香 。

5.加入牛肉快速翻炒至变色
，盛出备用
。

6.锅中加油，放入青红椒丝翻炒至软烂。

7.加入牛肉翻炒均匀。

8.加入泡软的红薯粉翻炒。

9.加入盐 、糖、鸡精调味，继续翻炒 。

10.加入葱花即可装盘食用
 。

温馨提示：

牛肉可以用薄肉片或切成丝炒。

红薯粉的泡软时间不宜过长  ，否则容易煮烂
。

调味时可以根据个人口味加减 ，可以加入其他调料增加口感
。

牛肉炒粉条

主料 ：广东米粉

辅料：牛肉片200克、胡萝卜丝
、青椒丝 、豆芽400克  、鸡蛋2个 、

调味料 ：姜片和蒜蓉适量
、拌饭酱和高鲜酱油。

操作：

1 、牛肉片用酱油，料酒和淀粉拌匀，腌制片刻。

2 、米粉用热水浸泡3-5分钟 ，过冷水，沥干水分待用 。

3 、把鸡蛋打散 ，下炒锅迅速炒散，盛起待用 。

4
、炒锅爆香姜茸和蒜蓉 ，下牛肉片 ，翻炒一下后倒入沥干水分的米粉  ，胡萝卜丝和豆芽 ，翻炒片刻，

5 、放入炒散的鸡蛋，加入拌饭酱和酱油，翻炒均匀后即可上碟食用
。

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